增加產品附加值 推動當地蘋果產業轉型升級

2021-11-18 13:30:46

鹽源的蘋果、木耳、瓜子,木里的核桃、松茸、花椒……昨日上午,記者在鄞州區名特優農產品展銷中心看到,琳瑯滿目的涼山特色農產品展示在貨架上,吸引了眾多市民駐足挑選。展銷中心負責人張亞告訴記者,甬涼兩地開展對口幫扶以來,以水果為代表的“涼貨入甬”產業協作漸入佳境,并向農產品種植、運輸、存儲、銷售及深加工等環節推進。

涼山的優良自然環境孕育了苦蕎、石榴、蘋果、核桃、花椒等優質特色農產品,但由于交通落后、銷售渠道窄等原因,這些特色產品面臨出山難、打品牌難、產業化難等“瓶頸”問題。自開展對口幫扶以來,寧波駐鹽源、木里等縣的幫扶工作隊以果為媒,深化幫扶理念,因地制宜開展市場化、專業化、產業化運作,不斷擴大當地農特產品在寧波市場上的份額,鞏固脫貧攻堅成果、共闖市場促振興。

日前,記者在鹽源縣電商物流農業產業園看到,從各地收購的蘋果集中清洗、檢測、上線,試產中的蘋果酒散發出陣陣清香。鹽源縣潤豐農業科技有限公司工作人員王仕榮告訴記者,公司與寧波寧展生物技術有限公司合作開發果酒新品,有望促進鹽源酒業從傳統的糧食加工型向現代化的水果加工型邁進,“既還糧于民,又能增加產品附加值,推動當地蘋果產業轉型升級”。

“自9月底鹽源糖心蘋果進入采摘季以來,我就常駐鹽源對接當地的果園、合作社和農業龍頭企業,大量采購當地優質蘋果。”張亞說,僅鹽源蘋果一項,中心目前已經累計銷售約6萬公斤,到年底達到10萬公斤不成問題。

位于高山深處的木里縣均日照長、雨水充沛,是核桃的優質產區,目前核桃種植面積達50萬畝。鄞州幫扶工作隊進駐后,創造提出“共享核桃”消費協作模式,通過“眾包、眾籌”等新穎的理念與方式,擴大木里核桃在寧波的銷售。

“認領一棵666元的‘共享核桃’,可獲得由約6瓶核桃油、66顆核桃、6斤核桃仁以及松茸片、松茸醬、核桃蛋糕等組成的大禮包……”日前,一場場直播帶貨將木里核桃送進寧波人的生活。木里帶貨達人日呷高興地告訴記者:“現在不但木里核桃火了,我在寧波也紅了,許多鄉親要跟著我學直播帶貨呢!”

木里縣巴登拉姆農業投資有限責任公司負責人詹長友告訴記者,目前已有20種木里農特產品在寧波市場扎下了根,“接下來還要向寧波企業學包裝、品控、知識產權保護等市場營銷方面的知識,同時開發核桃油、核桃粉等高附加值產品”。

(記者張正偉實生戴妮)

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